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La Habana

Carnaval habanero

Carnaval habanero. Tradición y contemporaneidad El cañonazo de las nueve dio inicio, este viernes 17 de agosto, al Carnaval Habanero 2018. Fiesta capitalina donde la tradición y lo contemporáneo comparten un escenario lleno de coloridos,…

Comienza el Festival de Artes de Cuba

El arte joven cubano toma forma de festival La Universidad de las Artes de Cuba acogerá del 11 al 17 de junio la novena edición del Festival de las Artes, con el propósito de facilitar y promover la obra de jóvenes creadores, además de…

Arroz chaufa en La Habana

Comida criolla peruano china, o china, o peruana, o fusión, no importa: en aquella isla revolucionaria se sirven platos diversos acompañados de historias

Tradiciones de la comida cubana

Una amiga cubana que vive en París, donde ha aprendido entre otras muchas cosas las artes de la buena mesa, me comentaba que en Cuba, en cambio, comemos más para energizar el cuerpo que para agradar el espíritu. Es una opinión un poco…