En agosto llega el Panamá Gastronómica
El próximo 28 de agosto inicia la VI edición del Panamá Gastronómica que se realizará en el Centro de Convenciones Atlapa.
En esta nueva edición, Panamá Gastronómica, implementará un nuevo formato en el que uno de sus protagonistas es “The Restaurant Show”, una sala de exhibición para la industria hotelera y de restaurante que incluirá un Business Boot Camp (ciclo de charla para emprendedores), donde experto del sector ofrecerán valiosa información para los emprendedores.
“Este año Panamá Gastronómica lo dedica al consumo de los productos locales. Bajo el lema, Consume lo Tuyo, buscamos acercarnos más a la riqueza de nuestros ingredientes nativos los cuales cada día cobran un mayor protagonismo en la cocina no tradicional”, manifestó Elena Hernández, directora de Panamá Gastronómica.
Agregó que “igualmente, nos esforzamos como cada año en renovarnos con novedosos conceptos que atraigan tanto a foodies como profesionales, a nacionales y extranjeros, a este su espacio”.
Esta expo contará con más de 150 stands, que de seguro serán disfrute de los amantes del buen comer.
Pero, no sólo se trata de comida, pues también podrás encontrar la “La Ruta del Vino”, donde se degustará exquisitos vinos de los exclusivos distribuidores y el “Gastro Pub” exclusivo para saborear las mejores cervezas artesanales de nuestro país.
El centro de atención de la exposición será el Chefs Unplugged donde estarán 15 destacados chefs nacionales y extranjeros, quienes brindarán una conferencia sobre las últimas tendencias y técnicas de la la gastronomía, el mismo está dirigido a estudiantes, profesionales de la cocina, así como aficionados.
La cereza del pastel la pone el “All Star Chef Challenge”, que es una competencia entre 12 renombrados chefs locales que expondrán sus mejores creaciones culinarias a beneficios de una ONG que ellos mismos escogerán.
El Panamá gastronómica se realizará del 28 al 30 de agosto del 2015 y será abierto a todo público.