Cada país guarda sus tradiciones, rituales y platos típicos. Un recorrido por los más destacados y recetas para conocer qué se come en los países vecinos.
Por Ignacio Mantilla
Al llegar la época navideña revive la fuerza de las tradiciones, con todo lo que ello implica, y al mismo tiempo disminuye la fuerza de voluntad para evitar ciertos alimentos —que dizque nos hacen daño o engordan— y…
Marina Torres y Sonia Mena son dos de las cocineras que, desde mañana, pondrán lo mejor de su sazón en las arepas de huevo, empanadas y carimañolas, que seducen a cientos cada día en el Festival del Frito Cartagenero.
La experiencia…
La pachamanca es una tradición culinaria del mundo incaico que mezcla carnes, tubérculos y legumbres cocinados bajo tierra en un horno con piedras calientes
Este domingo 28 de febrero se realizará la primera edición del Festival del Café en la zona turística del Parque Natural El Cerro Verde, en Santa Ana.
Esta actividad tendrá el objetivo de realzar la gastronomía elaborada a base de café.…