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gastronomía

Dilo con chocolate

La muestra fotográfica “Cacao, el fino aroma de nuestra identidad” permite ver la relación entre el grano, la cultura y la identidad

Uco Jazz Festival

Con el marco de la Cordillera de los Andes se realiza este festival que reúne a grandes artistas argentinos e internacionales

Pachamanca

El primer domingo de febrero se celebra el día nacional de la Pachamanca, un plato de raíces culturales ancestrales

Bolivia: fiesta de la Cultura Moxeña

En la Casa del Artista del Ministerio de Culturas y Turismo se lanzó la fiesta Moxeña que representa a Ichapekene Piesta, con expresión en danzas, música y artesanía desde el 12 hasta el 15 de diciembre. La Ministra de Cultura y Turismo,…

Comenzó la 14° edición del SANFIC

Por Redacción Nodal Cultura Con un homenaje a la actriz española Maribel Verdú y la presentación de la película argentina El ángel de Luis Ortega, comenzó en Santiago de Chile la 14° edición del Festival Internacional de Cine SANFIC.…

Chivito Weekend

El Chivito es el plato más emblemático de la gastronomía casual uruguaya. A través de este festival se busca promover valores culturales vinculados a la gastronomía.

Tradiciones de la comida cubana

Una amiga cubana que vive en París, donde ha aprendido entre otras muchas cosas las artes de la buena mesa, me comentaba que en Cuba, en cambio, comemos más para energizar el cuerpo que para agradar el espíritu. Es una opinión un poco…